https://rudskc.admin-smolensk.ru/news/rudnyanskij-rajon-pobeditel-kulinarnogo-konkursa-vkusnaya-smolenschina/
9 июля в Смоленске состоялся кулинарный конкурс «Вкусная Смоленщина», который прошёл в рамках фольклорно-гастрономического фестиваля «Смоленск гостеприимный» и 1160-летия первого упоминания Смоленска в летописи, грантового проекта «Смоленск – хранитель исторической памяти» с использованием гранта Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества. Организатор конкурса Смоленский центр народного творчества и Смоленское областное отделение МОФ «Российский фонд мира» при поддержке Департамента Смоленской области по внутренней политике и Департамента Смоленской области по культуре.
От каждого муниципального образования нужно было собрать команду, в состав которой входят повара /кулинары и профессиональные (самодеятельные) артисты. Командам необходимо было приготовить сет-меню из традиционных Смоленских блюд (первое, второе, выпечка, напиток) и презентацию блюд с элементами театрализации.
Все участники серьезно отнеслись к представлению своей конкурсной работы. В конкурсе приняли участие команды из Глинковского, Дорогобужского, Ершичского, Кардымовского, Краснинского, Смоленского, Починковского, Руднянского, Хиславичского, Холм-Жирковского, Шумячского районов и города Смоленска.
Рудняне подготовили театрализованную презентацию.
Сказочница, Летучий старик, Бабая Яга и помощницы представили сет-меню (первое блюдо «Полевка», второе блюдо «Вутка-запякуха», пирог «Лысик» и овсяно-клюквенный кисель «Клюквяник») строгому жюри.
Из 13-ти участников победителем кулинарного конкурса стал Руднянский район!
Поздравляем нашу команду и желаем дальнейших творческих успехов!
